“李哥，李哥，再快点行不行！救命啊，我那桌的客人已经不耐烦了，再慢就该投诉啦！”
“李哥，您也得帮帮我啊。我还有一个酸辣乌鱼蛋汤没上呢！客人也等老半天了。”
“李哥，又来单子了，珍珠厅十个人，是咱们那边过来的老华侨，千万精心点，别丢人啊……”
金玉满堂的后厨忙碌依旧，甚至不仅服务员们在厨房外面央告，厨房里的厨师们更是热火朝天，忙得一塌糊涂。
至于今天带班的厨师长江大春，那已经不是在叫了，而是在吼。
“冷菜的来个人，帮帮忙，烧烤组这边的糖渍橙皮和酸梅酱都快用完了，京葱丝儿、黄瓜条儿和也不够了，支援一下！”
“面点的，艳子，你让人再做二十个糖花篮，这点儿肯定不够今天晚上卖的。”
“还有你，小周，去库房赶紧搬一箱花雕酒来，再把冷库里那三盆排骨都给炸出来，七分熟，别过了！”
“汤组，汤组，素高汤不够了，再来一桶，还有，那用宫廷黄吊的鸡汤还有多少？见底儿了没有？要是快没了，提前说啊！”
可以说在这个空间里，每一个人全身心的感官都在努力接受着周围环境传递的信号，而且频率极快，瞬息万变。
感觉这是一个没有时间让你去解释的战场。
只要谁慢上那么一秒，反应慢上半拍，不但整个厨房系统都会卡住、僵住，江大春也肯定会把一个大勺扔在拖大家后腿的人身上。
可即使这样也依旧会有意外情况发生。
哪怕有的时候是好事，也照样会考验厨师们的承受力，让厨师长变得抓狂，愈加暴躁。
就比如现在，负责包间的日本领班匆匆跑进了厨房，眼底的喜色都要溢出来了。
但他带来的好消息却足以让厨师们压力倍增，让江大春瞬间骂娘。
敢情珊瑚厅和玳瑁厅今天是东芝公司的社长请客，将近四十个人开了四桌。
山珍海味上了不少，花了三百来万，可算是给这伙儿日本人算是吃美了。
桌上的菜是上了多少就吃了多少，几乎就没有剩下的。
尤其是他们的社长对于烤鸭、开水白菜和葱烧海参这几道菜，相当满意。
还有御田胭脂米蒸出的米饭，以及冷菜雕刻的“花开富贵”大拼盘，更是惊艳到所有的人。
因此用餐完毕之后，东芝公司的社长提出要求，希望能和烹饪这几道菜的厨师见面合影。
不用多说，这个要求在日本领班眼里，当然是一种至高的荣誉。
他就决定，让厨房按照客人要求，热菜、冷菜、烧烤、白案各出一人。
但是对于忙碌的后厨来说，可就不是那么回事了。
这忙得跟打仗似的，本来就顾不过来，喘不上气了。
如果真百分百按客人要求去办，那就得派去好几个人去应酬鬼子，厨房的事儿不全耽搁了？
厨师们要能高兴的了才怪呢。
因此江大春当时就不干了，怎么都不肯答应这个要求，他自己更是懒得去应酬，最多只答应让一个厨师去敷衍敷衍。
可日本人都是花岗岩脑袋啊，缺的就是变通。
日本领班肯定不干，就这样，江大春和日本领班就起了争执，而且互相都不肯让步。
最终闹着闹着，日本领班只能让人把值班经理郑强给叫来了。
郑刚的底子是国内特殊部门的人。
他在这儿干，除了帮宁卫民的忙之外，也身兼特殊使命。
在他身上，公事公办的气质是主要的底色，于是本着帮理不帮亲，顾客是上帝的原则，他这次站在了日本领班的立场上，极力说服江大春配合。
“我说大春，你能不能有点大局观啊？顾客要求见咱们的厨师，也是对咱们水平的认可嘛。这不是好事嘛。可你要是不给顾客这个面子，那可就得罪客人了。以后咱们的生意怎么办？”
“你觉得这样不把客人当回事的店，顾客还会来吗？真要是这店黄了，那咱们大家吃什么喝什么？现在日本经济这么差，能像咱们这样，把店办的这么红火不容易。咱得爱惜才是。”
“我说你小子别犯浑好不好？你不是普通员工，你是厨师长，那你就不能为了自己高兴就由着性子胡来，你得对大伙儿负责，对餐厅负责。最起码，你也得为宁总想想吧……”
郑刚是认为自己的逻辑清晰，于情于理都站得住脚，这番话保准让江大春俯首帖耳，认错改正。
然而他却有点过于主观了，更关键的是，他压根就没摸透江大春的脾气。
江大春和他可不一样，虽然是“北海仿膳”这样的国营餐厅出身，可打过去他就是单位里的刺头儿，除了宁卫民，就没服过谁。
最开始来坛宫饭庄，头一天就敢跟张大勺吊腰子，后来为了留在坛宫饭庄，更是造了自己原单位领导的反。
他这样的人，身上江湖气极重，反而最反感冠冕堂皇那一套，是绝对不可能接受道德绑架的。
说白了，跟他讲哥们义气或许还有用处，但要扣大帽子，讲大道理，他可不买账。
所以他的回答简直能把郑强给噎个半死，如同吃了个烧鸡大窝脖儿。
“我说老郑啊，你还真别吓唬我。哦，不派几个厨师陪着客人合影，这店就要黄了？你可真逗，这儿是吃饭的地方，不是照相的地方。我们厨师卖的也是手艺，又不是卖笑的。客人要真是打心里不想来了，那只有一个原因，就是咱们的菜不行了。”
“还有，你甭当我不知道。咱们店生意如此兴隆，靠的是谁啊？是宁总，是银座里的陪酒小姐。要不是宁总朋友多，找对了人给咱们揽客，就这世道，咱们这儿弄不好也得跟其他饭店一样冷清。保本儿就不错了，还能挣到大钱？所以别跟我提什么东芝的社长，他算个屁！对我来说，还不如银座的一个日本娘们呢。”
“最后，你还少编排我，我怎么就胡作非为了？日本人一张嘴，我的人就得去啊。我不就是不想添日本人的沟子嘛。宁总要在这儿也得支持我。别的不说，那个什么法国米其林，老想给咱们挂星。可宁总怎么办的，敬谢不敏，这就叫骨气。可�
500 Internal Server Error
Internal Server Error
The server encountered an internal error or
misconfiguration and was unable to complete
your request.
Please contact the server administrator at
admin@localhost to inform them of the time this error occurred,
and the actions you performed just before this error.
More information about this error may be available
in the server error log.